|
zachte zanddeeg gevuld met kriekjes en amandelen erop
botercake afgewerkt met appeltjes (in alu vormpje)
vanillecrème met appelschijfjes op een bladerdeegbodem
luchtig gerezen gistdeeg met appelvulling in st te verkrijgen
zanddeeg met appels en pralin, ideaal om op te warmen met
een bolletje ijs
bladerdeegtaart gevuld met abrikozenconfituur
frangipane met kersen die gedrenkt zijn in kersenjenever
van Filliers, op een zanddeegbodem
bladerdeeg met amandelbeslag
appeltjes op een zanddeegbodem en een crème anglaise 4 – 6 pers
bladerdeeg met rijst
frangipane, clafoutis van mango en rode vruchten
abrikozen-, kersen- en pruimenvlaai
luchtig gerezen gistdeeg met vruchtenvulling
van mousses tot javanais en gebak met fruit
bladerdeegtaart met banaanschijfjes en banketbakkersroom
chocoladebiscuit gevuld met chocomousse, afgewerkt met
chocoladeschilfers
zanddeeg gevuld met citroencrème en eiwit
mousse van amandelmelk met passiecrème en amandelbiscuit 4-6pers
zanddeegtaart, beslag van eieren, banketbakkersroom en
bresiliënnenootjes
zanddeegtaart met vers fruit of bananen en banketbakkersroom vermengd
met slagroom
bladerdeegtaart met assortiment vers fruit en eventueel
toetjes room
witte biscuit met vers fruit en kersjes binnenin
laagje krokant met lichte chocolademousse en caramelmousse 4-6-8 pers
amandelbiscuit met mokka crème
bladerdeegtaart gevuld met banketbakkersroom en afgewerkt
met glazuur
amandelbiscuit met vanille crème
lichte mousse van frambozen en laagje biscuit
drie lagen krokante hazelnootmeringue, gevuld met lichte
pralinécrème, afgewerkt met chocoladeblaadjes
lichte mousse van gianduja en caramel met een krokant
laagje feuilletine
bladerdeegtaart, soesjes gevuld met banketbakkersroom, slagroom
en fruit
chocoladebisc, krokante hazelnootbisc, chocolademousse,
overgoten met chocoladesaus
duo van fondant- en melkchocolademousse overgoten met
witte ganache (enkel in gebakje)
flan van peren met een crème chiboust 4-6 pers
mousse van witte- melk en fondantchocolade met laagje
hazelnootmeringue
speculaas, kriekjes en crème pistache
duo-roomijstaart van vanille en framboos afgewerkt met
méringue italiënne
duo-roomijstaart van vanille en chocolade
vanille, chocolade, mokka, praliné
frambozen
saus om te serveren bij de vanille-framboos
roomijstaart | 
